在色彩斑斓的麻麻花,摘柿子,吃火盆锅,过两天一晚山隐生活

作者:旅游攻略    发布时间:2020-03-13 02:54    浏览::

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北京的冬天说来就来,说冷就冷,天气一冷,只能带着娃整天窝在家里,要不就是去楼下的小花园溜达一圈,感觉娃在家都要闷坏了。有一天邻居妈邱静发来微信,说她看到朋友圈有个朋友晒了一家民宿,坐落在一个宁静的村庄,看着挺好,问我有没有兴趣和她带着娃一起,来一场“山隐之旅”,我看了看照片,确实不错,想着要闷坏的娃,让她定好时间定好房,坐等出发!先Po一张朋友圈晒的民宿照片。

春发夏长

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秋收冬藏

秋天将过,寒冬的脚步悄然而至。寒冬腊月,没什么比亲朋好友围坐在一起享用一锅热乎乎的火盆锅更惬意的事情了。11月1日,火盆锅就要出现在山楂小院的餐桌上了呢!

周二一早,我们就出发了,从市内出发走京涿高速,直接导航民宿名称即可。从野三坡出口出高速,大约50米向左边开就进村儿了,我们把车停到了一个观景台说稍微休息一下,结果猛然间发现了这一片片原始的村庄。

——至乡野风物

火盆锅

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苏轼曾说“人间至味是清欢”,于乡野来说,人间至味却是清秋。从立秋到霜降的整个秋日里,乡野万物集聚了一个春夏的能量在这里得以释放...

隐居乡里•山楂小院的冬季晚餐主角

看着这片村庄,感觉它有着满足一切隐居生活的条件:远离俗世浮沉,山色环抱,静谧,安详,淳朴,雅致。来过的朋友都亲切的叫它:麻麻花。

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是怎样一道美食?

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巍巍太行山脚下,

先来看一段去年活色生香的火盆锅实拍视频吧!

被秋色浸染的村庄,用如诗如画来形容最贴切不过了!

唐河湾怀抱里的一垄稻田

为了客人能在寒冬享用到喷香扑鼻的火盆锅,一到入秋时节,管家大姐就把收获切好的豆角、萝卜、蘑菇、茄子、土豆、葫芦条,都装入簸箩里,大大小小的竹筐,依次铺开,自由的吸收着每一份秋日的温暖阳光。

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正由青转黄,到了收割的时候。

◎◎房前屋后、房顶上,一簸箩一簸箩的茄子干,尽情的吸收着阳光的滋润。

停好车就看到接我们的管家大姐亲切的笑容了,感觉像是回到了自己的家一样。管家大姐带我们走过短短的一段小山路,我们便看到了我们这两天一晚的家--麻麻花的山坡。看娃在院门外乐的这个开心,想必她是喜欢这个地方的。

田间垄头走一走,虫鸣尽去,

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只余稻穗沉甸、香气隐约,

在院子里阳光充足的地方,管家大姐在竹匾上摆满了切好了的土豆干、豆角干,吃法多样化和绵软清香、回味悠长的口感,深受人们的喜爱。经过阳光的沐浴,变得筋道、耐嚼、回味无穷。

推开院门,看到门上挂的一串风铃,风一吹,清脆的风铃声使我们的心情都变得愉悦了。

是秋天最生活的味道。

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与农人一起收割喜悦,

趁着阳光充足,管家们在小院里晾晒起蘑菇干、葫芦丝,蘑菇是从山里的松树林里摘的,野味十足;地里长的大葫芦,切成葫芦丝入菜,美味健康。

办好入住,简单的收拾一下行李,我们参观了一下这个小院子:别看外面是古朴的村庄,可是在小院里面,却是现代的装修风,欧式软榻,柔软的大床,…每一个细节,都体现出民宿的用心之处。

是我们对生活最直接的理解,

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也是生活里最朴素的美学。

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同样被土地孕育,

火盆锅里再点缀上管家时大哥每天清晨亲手现做的--豆腐。制作豆腐从出水,挤压,成型,一气呵成。

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被誉为“百谷之长”的另一种粮食小米

屋内还有儿童绘本、儿童读物、小八音盒,在冬天这个季节,娃在屋里也不觉得没意思,拿着绘本涂鸦了好久。

在延庆下虎叫村也正值成熟。

成型的豆腐,切成块状, 炸至金黄色,金灿灿的颜色,让人看着特别的有食欲。

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村里的谷子已经收割完毕,

院内就是肆意嬉闹的乐园,扔下绘本,拉着娃来到院子里,感觉我家娃撒花撒的已经收不住了。骑在小木马上怎么都不肯下来。

农人们开始扬谷晾晒。

精心挑选的干菜搭配纯手工豆腐,美味充分满足了你的味蕾。再用小火慢煮,煮进了个秋天的味道。

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碾压、脱壳,大火熬制,

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成就了秋冬餐桌上的温暖早餐。

看院子里的大南瓜,无一不体现出乡村的淳朴。

新鲜玉米在大饱口福之后,

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被村民们整齐地码垛、堆堆儿,

经过半个月的晾晒, 锁住了时光的干菜味道清香,混合着鲜香的五花肉味儿,再经过时间的慢煮,整个小院里弥漫着火盆锅的香味。管家在屋里摆上小马扎,大家一起围炉坐在小马扎上享用热气腾腾的火盆锅,既温暖又热闹。

下午茶时光,时令水果和杂粮汇成了一道养生下午茶。村里的红薯和老南瓜格外甘甜软糯,玉米也带了一种独特的谷物麦香。这个时候我家娃已经玩累沉沉睡去了,留下我和邻居妈在院里各种拍拍拍。

成了孩子们的天然游乐场。

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