为什么有的饭店生意很好,还要重新装修?

作者:365bet手机在线注册    发布时间:2020-04-11 16:46    浏览::

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生意兴隆的饭店基本都是一样的,生意冷淡的饭店却各有各的原因。

问:为什么有的饭店生意很好,还要重新装修?

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不少饭店老板感慨“餐厅装修有了情怀,却没了翻台率”,饭店装修就像饭店的菜牌,看各人喜好和经济能力,丰俭由人。但有很多新手却喜好用情怀和想象去做装修,结果钱花了不少,却得不到应有的效果。今天小编就为大家整理了饭店装修前先要知道的这10点内容,一起来看看吧!

“生意不好整摊子”,这已经是一句餐饮老话了。而“整摊子”往往是要先拿厨师开刀的。这种现象其实是早期人们对餐饮行业的局限性认识而导致的误会。

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图片来自网络

饭店装修如果装得好,可以说是锦上添花,不好则是劳民伤财了,很多时候就要推翻重来。用情怀和想象去做装修,并非不好,但是一定要清晰定位。那么,餐厅装修之前,需要知道哪些内容才能够让生意不再惨淡?如果大家在饭店装修前知道这10点,生意一定就不会很差!赶快来看看吧!

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主要的为了更改现有的功能区域,因为所有餐饮行业都不是一下就能把每一项功能需求一步到位的,有可能需要把厨房扩大或者增加餐位等等。

文/凉音

1装修要与价格相匹配

今天的经济发展水平提高了,顾客们的需求越来越多样化。一家饭店要想长久的生意火爆,光有好的菜品已经不行了,还要地段好、管理好、环境好甚至老板也要帅!列举几个饭店生意不好的原因:欢迎对号入座。

考虑更长久做下去壮大发展

记住大学不是你浪费生命的地方。

经营快餐店的话,装修就不宜装的太舒适,尤其是开在繁华地段的店面。装修如果太豪华舒服的话,势必就会影响到翻台率,但是客单价又上不去的话,生意肯定是好不了的,更谈何赚钱呢?

定位不准,一味模仿,没有特色

为了多挣钱改善环境有时比须的!

我本人普通本科大学。

2装修不重华丽重特色

别人开烧烤生意火爆,那咱也开!别人做农家菜,那咱也上!别人搞串串火锅很赚钱,那咱也做!

1.最重要的依然是学习。这个学习不代表学习你的专业课和学校安排的课程。可能你非常喜欢的一门外语,英语日语德语等。

好的饭店装修简单有风格,而不是华丽,不需要华丽元素的堆积。例如水泥墙水泥地,放置几个木质的书架,摆几张木头桌子,墙上再画几幅墙绘,虽然很简单简陋,但却能够给人非常舒服的感觉。

学来学去,最终自家饭店变得“四不像”,客群流失,生意走向败落。

2.多读书多读书多读书。古代诗人杜甫早就说过,读书破万卷,下笔如有神。所以,不多解释。

365bet手机在线注册,3装修尝试如入乡随俗

因此对一家饭店来说,定位准确事关生死。要从饭店所处地区周边的环境、客户群体、商铺结构等多方面来考虑,然后以扎实的市场调研为基础,来做详细地定位分析。

3.身体很重要,身体很重要,身体很重要,重要的事情说三遍。现在有很多年轻人就患上了绝症,所以建议多锻炼身体。每天早晚可以去操场跑跑步。

饭店不能过于追求装修档次,入乡随俗却是不错的方法。例如在商场里开饭店,就必须做的上档次;而如果开在城中村,为避免给人一种很贵的错觉,就不能豪装。

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4.最好去一个一线的城市。真的,挺重要。一个好的大学几乎都在一二线城市,而一线城市能带给你更开阔的眼界。

饭店店面装修时必须和顾客群体契合,面对低消费群体,装修就必须在他们的认知范围内寻求创新,例如把一家包子铺做成西餐厅的造型与格局,想必就没有人敢进去消费。

把顾客当傻子:把原来好吃的改成不好吃的

5.一定要学好英语。虽然学好英语不一定能用太多,但是你要明白,过了英语六级和没过英语六级差别很大,至少在找工作的时候不用太费力。